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从气液固开始

当我们谈到相变（phase transition）这个词时，我们首先需要知道“相（phase）”的定义。我们说，相就是系统空间中各处强度性质完全相同的部分。所谓强度性质是指那些与相的质量、大小或形状无关的性质，如温度、压力、密度、组成等。有的时候我们也会把某相称之为某（物）态。最熟悉的气液固三相也可以被称之为气态液态和固态。

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